新着情報
HOME > 新着情報
食文化の授業で米粉実習を行いました
 |
日付 : 14-10-07 16:48
HIT : 7105
|
２年生文系食文化選択者（４クラス・９５名）は、１０月１日（水）～３日（金）の３日間、米粉インストラクターである久保真由美先生と相良トシエ先生をお招きして、「米粉ｄｅパンケーキ、米粉ｄｅコーンチャウダー、米粉のカスタードクリーム」の実習を行いました。生徒たちは先生の素晴らしい見本に感激し、パンケーキ作成後にはデコレーションなど自分たちそれぞれの飾りを楽しんでいました。
最後に久保先生より「米粉は専用の米で作られていてその生産のための水田が地下水の涵養の役割を果たす」というお話を聞き、自分たちの食生活のあり方と環境のつながりを学習するよい機会となりました。
（文責：國生）
ニュース＆イベント情報
| 最初 前 51 52 53 54 最後 |
熊本県立済々黌高等学校
お問い合わせ先
熊本県立済々黌高等学校
〒860-0862 熊本市中央区黒髪2-22-1
TEL (096)343-6195
FAX (096)346-8943
管理責任者 鶴山 幸樹
運用管理者 情報管理係
COPYRIGHT © 2022 熊本県立済々黌高等学校. Allrights Reserved.